Вскоре украинцы встретят Рождество Христово и Святой вечер, который наступит накануне. Узнайте подробнее, почему в Украине на Рождество готовят 12 блюд, какое значение имеет эта традиция, как формировались обычаи Сочельника и какие особенности сохранились по сей день

Выбирайте тур в Украине на любой вкус

ВЫБРАТЬ ТУР

Рождество Христово - один из важнейших праздников в христианской традиции, имеющий глубокие религиозные и культурные корни.

В Украине он сопровождается богатыми обычаями и традициями, которые формировались на протяжении веков. Одной из самых знаковых традиций является приготовление 12 постных блюд на Сочельник - вечер перед Рождеством, который приходится на 24 декабря.

Почему именно 12 блюд? Для того, чтобы понять значение этой традиции, нужно обратиться к религиозным, культурным и бытовым особенностям украинского народа. Предлагаем рассмотреть их далее.

Религиозный символизм числа 12

Число 12 в христианской традиции имеет сакральное значение. Оно символизирует 12 апостолов Иисуса Христа - ближайших его учеников, которые были свидетелями Его земной жизни, смерти и воскресения.

На Сочельник, когда семья собирается за общим столом, каждое блюдо символизирует одно из 12 апостолов. Это также напоминает о единстве, сплоченности и духовном общении.

Кроме того, в библейской традиции число 12 встречается часто: 12 колен Израилевых, 12 ворот в Небесном Иерусалиме, 12 месяцев в году.

Следовательно, эта цифра олицетворяет порядок и гармонию, которые должны присутствовать и в духовной, и в бытовой жизни.

Постный характер блюд

Сочельник - это последний день Рождественского поста, который длится 40 дней и завершается торжественным празднованием рождения Христа. Поэтому все блюда, подаваемые на праздничный стол, являются постными. Таким образом верующие демонстрируют смирение и духовную подготовку к празднику.

Среди традиционных блюд на Сочельник обязательно присутствуют:

• Кутья - главное обрядовое блюдо, которое символизирует жизнь, достаток и единство семьи;

Depositphotos

• узвар - напиток из сухофруктов, символизирующий очищение и новую жизнь;

• другие блюда: вареники, голубцы, борщ с грибами, рыба, грибы, капустняк, печеные яблоки и тому подобное.

Каждое блюдо имеет свои символические значения и готовится из продуктов, которые дарит природа.

Не хотите пропускать важные обновления и полезные материалы? Подпишитесь  на нашу еженедельную рассылку!

Традиция как способ единения семьи

Сочельник - это особое время, когда вся семья собирается за общим столом.

Приготовление 12 блюд становится способом привлечь всех членов семьи к праздничным приготовлениям. Каждый имеет свою роль: кто-то лепит вареники, кто-то варит узвар, а некоторые украшают дом. Этот процесс сближает семью, способствует общению и передаче традиций от старших поколений к младшим.

Глубокая связь с природой

Украинские традиции часто переплетаются с природными циклами. Рождественские праздники совпадают с зимним солнцестоянием, что символизирует начало нового цикла в природе.

12 блюд могут также ассоциироваться с 12 месяцами года, каждый из которых дарит свои плоды. Таким образом, через блюда люди благодарят Бога за урожай и благословение.

Эволюция традиции

Хотя основные принципы праздничного ужина остаются неизменными, набор блюд может меняться в зависимости от региона и семейных предпочтений. Например, на западе Украины популярны грибные блюда, на юге - больше рыбы, а в центральной Украине предпочитают кутью с маком.

Несмотря на эти различия, общая идея сохраняется: 12 блюд как символ гармонии, достатка и духовной связи с Богом.

Традиция приготовления 12 блюд на Рождество в Украине является уникальным сочетанием религиозного символизма, культурного наследия и бытовых обычаев. Сохранение этой традиции является не только данью прошлому, но и способом сохранить национальную идентичность и передать ее будущим поколениям.

Желаем счастливого Рождества!

Хотите знать больше? Читайте актуальные новости и полезные материалы об Украине и мире в разделе "Новости".

Советуем приобрести для безопасного и комфортного путешествия по Украине: 

Visit Ukraine Insurance - медицинское страхование с покрытием военных рисков;
Visit Ukraine Mini Hull Insurance - автострахование с расширенным покрытием на территории Украины;
Visit Ukraine Osago - обязательная автогражданка на авто с украинской регистрацией;

Visit Ukraine Tickets – билеты на автобусы и поезда в/из Украины;

Visit Ukraine Tours – самая большая онлайн-база по турам по Украине на любой вкус;

Visit Ukraine Hotels – отели для комфортного пребывания в Украине;

Visit Ukraine Merch – патриотическая одежда и аксессуары с доставкой по всему миру.

© 2018-2024, Visit Ukraine. Использование, копирование или перепечатывание материалов сайта только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на "Visit Ukraine".

Все права защищены.