Нам потрібна ваша допомога, щоб подарувати українцям світло та тепло. Ми збираємо кошти на: павербанки, ліхтарики, теплі ковдри, облаштування для укриттів

ДОПОМОГТИ

Різдво для українців є одним з найулюбленіших свят, адже це можливість відпочити, провести час з родиною й насолодитися смачними стравами. Цього року кожне свято має особливий відтінок. З початку війни наші цінності змінилися, й усі українці мають одну спільну мрію – якнайшвидше настання перемоги. Проте від традицій, яких з покоління в покоління дотримуються українці, не варто відмовлятися. Проведіть Святвечір у родинному колі, оберіть традиційні розваги та приготуйте улюблені різдвяні страви.

Коли українцям відзначати Різдво?

Відповідь на це питання цікавить багатьох українців. Однозначної відповіді немає, тож ви можете самостійно прийняти рішення щодо дати.

Історично склалася традиція відзначати свято за юліанським календарем – 7 січня. Окрім Православної церкви України й Української греко-католицької у січні святкують віряни Грузинської, Вірменської, Сербської та Єрусалимської церков.

Католицька церква святкує народження сина Божого 25 грудня. Водночас потрібно розуміти, що святкування 25 грудня - це ще один рішучий крок від росії та московського патріархату.

Проте з 2017 року офіційно святкувати Різдво в Україні можна й у грудні. Відтоді православні українці можуть самі обирати день. У 2019 році це підтвердив Митрополит Київський і всієї України Епіфаній та додав, що ПЦУ розгляне можливість проведення календарної реформи, якщо її підтримає більшість вірян.

Різдвяний піст

Традиційно перед Різдвом починається сорокаденний піст. У цей період віряни відмовляються від певних страв і розваг, щоб очистити душу перед важливим християнським святом.

У 2022 році пост триватиме:

• з 15 листопада по 24 грудня за григоріанським календарем;

• з 28 листопада по 6 січня за юліанським стилем.

Під час посту не можна їсти продукти тваринного походження, потрібно утриматися від розваг, нецензурної лексики, вживання алкоголю й куріння. 

Які страви готують на Святвечір?

За традицією на святковий стіл подають дванадцять страв. Така кількість, за однією версією, символізує кількість місяців у році, за іншою – кількість апостолів.

Ділимось п’ятьма найпопулярнішими стравами, якими частують гостей під час вечері:

1. Кутя. Найголовніша страва Святвечора, яку зазвичай готують з пшениці, родзинок, маку та меду. Проте пшеницю можна замінити іншою крупою, додати сухофрукти, цукати й горіхи. Кожен інгредієнт страви має символічне значення. Зерно означає вічне життя, мед є символом слова Божого, мак – невинно пролитої крові Христа. Додамо, що українці здавна залишають кутю на ніч для душ померлих, оскільки ця страва означає єднання з загробним світом;

2. Узвар. Цей напій уособлює народження Ісуса Христа, адже вода – метафоричне уособлення очищення душі й тіла;

3. Голубці. Для святої вечері всі страви повинні бути пісними, тому приготуйте голубці з рисом та грибами;

4. Пісний борщ. У минулому столітті борщ був важливою стравою святкового столу. Спробуйте борщ з чорносливом і грибами;

5. Хліб або калачі. Хліб усьому голова, тому він обов’язково має бути серед дванадцяти страв. 

Додамо, що розпочинати трапезу потрібно після появи першої зірки на небі – Віфлеємської.