О туре
GASTRO FAMILY TOUR
Гастрономическое путешествие по Киеву: вкус, история и эмоции
Тур проводится на украинском, английском или немецком языке по выбору.
Стоимость указана за человека, стоимость за группу 2-5 человек просчитывается по запросу [email protected]
Это не просто тур по ресторанам. Это прогулка, где каждое блюдо – с историей, а каждая локация – с характером. Тур проходит через выдающиеся уголки Киева: от Подола до Майдана, от гастролегенд до современных гастротрендов.
На старте тура каждый участник получает карту маршрута с пространством для наклейок. На каждой остановке – наклейка с подписью, отображающая суть пережитого.
Остановка №1 - «Любчик»
Тема: Украинские устрицы – гастросимвол современного Киева
Мы начинаем легко и красиво — с устриц, выращенных в Черном море у Тендровской косы. Вкус с «мерруаром», мастерство открывания, неожиданные факты – эта остановка меняет представление об украинской гастрономии.
Что происходит:
- Мастер-класс по открыванию устриц
- Дегустация с лимоном, хреном, свеклой или медом
- Рассказ об истории устриц в Киеве: от XIX века до сегодня
Интересные факты:
- Устрицы в Украине подают с 2014 года – первыми это делали именно в «Любчике»
- Их выращивают по французской технологии
- Они меняют пол, слышат приливы, и «поют» при открытии
- Имеют 10 ккал, но полны цинка, омега-3 и белка
Наклейка: «Я открыл устрицу. И она – меня»
ПРОГУЛКА ВОЗДВИЖЕНКО
Тема: Гастро-прошлое Подола
Это пауза для прогулки. Мы оказываемся в сердце исторического Подола, среди улиц, названных в честь ремесленников. Здесь гид рассказывает, как в XVIII–XIX веках здесь варили медовуху, пекли пряники, коптили рыбу и как этот дух до сих пор ощутим во двориках.
Что узнаем:
- Названия улиц: Кожемяцкая, Гончарная, Дегтярная
- История Воздвиженской церкви
- Упоминание о Булгаковых, живших именно в доме на месте нынешнего «Любчика»
- Легенда о Никите Кожемяке
Остановка №2 - «Канапа»
Тема: Вкус, сохранивший историю
Это не просто ресторан – это живой архив. Дом пережил пожары, войны, превращался из дома соблазна в мастерскую художников, и в конце концов стал центром авторской украинской кухни.
Что происходит:
- Дегустация: сало в шоколаде
- Ритуал желаний в старинном камине
- Сертификат на котлету по-киевски (подарок на предстоящий визит)
Интересные моменты:
- Единственное деревянное здание, сохранившееся после пожара на Спуске
- В XIX в. здесь был «дом соблазна» – интеллигентный бордель
- В ХХ ст. - Дом художников: работы некоторых остаются под слоями краски
- Сюда наведывались RHCP и Борис Джонсон
Наклейка: «Место, где желания горят, а сало в шоколаде»
ПРОГУЛКА К МИХАЙЛОВСКОЙ ПЛОЩАДИ
Тема: История в тишине
Между Андреевской церковью, Замковой горой и Михайловской площадью мы слышим истории:
Почему церковь без колоколов
Как вздохница стала местом свиданий на расстоянии
Как площадь стала символом борьбы (Майдан, техника, протест)
ОСТАНОВКА №3 – «Последняя Баррикада»
Тема: Вкус революционной памяти
Ресторан-музей прямо под площадью Независимости. Здесь три революции – на стенах, в концепции и на тарелках.
Что происходит:
- Экскурсия по пространству
- Мастер-класс по вареникам
- Обед с украинскими блюдами
Наклейка: «Почувствовал революцию по вкусу»
ПРОГУЛКА УЛИЦЕЙ ГОРОДЕЦКОГО
Тема: Киев, мечтавший быть Парижем
Это 405 метров архитектурного изыска. Модерн, неоготика, ренессанс. Дома, фонтаны, кинотеатр, театр все как с открытки европейского журнала.
ОСТАНОВКА №4 - VATRA
Тема: Финал с огнем и дымом
Огонь — гуцульский костер — объединяет, согревает и завершает гастропутешествие.
Мы смакуем уникальный десерт: копченое мороженое с карамелизированным беконом, поданное под клокочущим дымом.
Наклейка: «Место, где даже мороженое подвергают дыму и огню».
Дать: каждый день
Проводится на украинском или английском языке
5 причин выбрать тур
1
Уникальный формат: гастротур + история
Это не просто еда – это путешествие сквозь вкусы, эпохи и легенды. Каждая остановка сочетает дегустацию с глубоким рассказом о Киеве, который вы не услышите в экскурсионном автобусе.
2
Маршрут через знаковые места столицы
Подол, Андреевский спуск, Майдан Незалежности, улица Городецкого – маршрут ведет через сердце исторического Киева. Вы увидите старинные дома, подземные тайны, места, где творилась история страны.
3
Интерактив: мастер-классы, ритуалы, наклейки
Вы не просто слушаете – вы открываете устрицу, лепите вареники, загадываете желания в столетнем камине и собираете наклейки в гастрокарту. Это ваш личный гастропуть.
4
Авторская кухня и легендарные блюда
Украинские устрицы, сало в шоколаде, котлета по-киевски, копченое мороженое с беконом — тур откроет для вас традиционную кухню в неожиданном исполнении.
5
Эмоции, которые остаются с вами
Этот тур – это не просто вкусно. Это глубоко, душевно, атмосферно. Вы пойдете с впечатлением, что познакомились с Киевом по-настоящему.
*С каждого приобретенного тура мы перечисляем 10% в Фонд поддержки украинских беженцев. Вся прибыль с пресс-туров перечисляется на восстановление Украины.
