В розпал туристичного сезону деякі країни Європи переживають гострий дефіцит офіціантів та інших працівників сфери готельно-ресторанного бізнесу. Дізнайтеся більше як підприємства намагаються задовольнити попит у туристичній галузі

Юридична консультація з питань освіти та працевлаштування для українців за кордоном

Отримати

Іспанія, Італія, Хорватія та інші країни ЄС зіштовхнулися з гострим дефіцитом працівників готельно-ресторанного бізнесу. Це серйозна проблема, адже сфера гостинності є однією з ключових галузей їх економіки.

З 2021 року показники туризму впевнено зростають та наближаються до показників 2019 доковідного року. Відповідно, зріс і попит на працівників цієї індустрії.

Стан ринку праці в індустрії гостинності в Європі

La Tribuna de Ciudad Real повідомляє, що бари та ресторани Іспанії кожного літа переживають гостру нестачу персоналу. В 2024 році майже половина вакансій залишилася незаповненою. 

Велика частина закладів харчування в Абруццо також виявилися непідготовленими до пікового літнього туристичного сезону. Особливо гостро в цьому регіоні Італії стоїть питання нестачі офіціантів. 

Служба зайнятості Хорватії (CES) наголошує, що за статистикою у 2023 році найпопулярнішою та найбільш затребуваною у Хорватії виявилася саме посада офіціанта. А професії продавця, прибиральника та офіціанта в сукупності склали 17% від загальної кількості працівників. 

Узбережжя Адріатики гостро переживає нестачу кухарів, барменів, офіціантів, прибиральників, продавців, пекарів, кондитерів та інших спеціальностей, пов’язаних з туризмом. 

У попередньому матеріалі ми розповідали, що Європа переживає дефіцит кадрів у секторі охорони здоров’я, тому деякі країни пропонують візи іноземним медичним працівникам.

Можливі варіанти для заповнення дефіциту кадрів в туристичній індустрії

Єдиний дієвий спосіб задоволення зростаючих потреб туризму в країнах Європи – це наймання іноземних працівників. Однак керівник Департаменту громадського харчування Комісії робітничих комісій (CCOO) Гонсало Фуентесом відкинув ідею залучення спеціалістів з-за кордону, адже це не сприятиме покращенню умов праці.

За даними InfoMigrants, представники туристичного бізнесу в італійському регіоні Абруццо організували проєкт для підготовки іноземних працівників, які мають намір працевлаштування в ресторанній сфері.

Visit Ukraine у соцмережах: Telegram | YouTube | Instagram | Facebook | Twitter | TikTok

Які країни Європи потребують найбільшої кількості іноземних працівників?

Окрім вищезгаданих Італії, Іспанії та Хорватії, гострий дефіцит офіціантів та інших працівників сфери гостинності переживає більшість туристично популярних країн Європи. Саме професія офіціанта була визнана однією з найпоширеніших та найбільш затребуваних у Європі.

А отже, іноземці мають більше шансів для працевлаштування у наступних країнах:

1. Болгарія;

2. Кіпр;

3. Німеччина;

4. Данія;

5. Греція;

6. Фінляндія;

7. Франція;

8. Хорватія;

9. Італія;

10. Люксембург;

11. Мальта;

12. Нідерланди;

13. Норвегія;

14. Португалія;

15. Румунія;

16. Словенія;

17. Словаччина.

Окрім офіціантів, усі вищеперераховані країни також повідомили про дефіцит інших професій, пов’язаних з готельно-ресторанним бізнесом.

Отримати допомогу з працевлаштування за кордоном можна на порталі Visit Ukraine. Наші досвідчені юристи нададуть повний спектр послуг та допоможуть вам пройти всі етапи працевлаштування, забезпечуючи індивідуальний підхід та експертну підтримку на кожному кроці. Замовити супровід спеціаліста можна за цим посиланням. Детальніше про послугу читайте тут.

Нагадаємо! Влада ФРН запроваджує карту можливостей, щоб залучити працівників з-поза меж Євросоюзу. Цей крок є частиною ширшої стратегії Німеччини щодо подолання нестачі кваліфікованої робочої сили, яка стає все більш гострою проблемою. Читайте детальніше, як взяти участь у програмі.